Rezeptübersicht

Webseiten mit Rezepten gibt es viele... möchte ihnen auch keine Konkurrenz sein... will nur einen kleinen Beitrag zur "Vollwertigen - Gesunden - Ernährung" und zur Lust des ESSENS leisten.

 

Hier die Rezeptauswahl:

        Erbsenschaumsuppe

        Graukäsesuppe

        Innsbrucker Knoblauchsuppe mit Kürbisbrotwürfel

        Kaspressknödel & Kasknödel

        Tafelspitzsuppe - Tafelspitz

 

        Gurkensalat

        Kartoffelsalat

        Nudelsalat

        Selleriecocktail

        Speckkrautsalat

        Ruccola-Tomatensalat auf Mediterrane Art

 

        Bärlauchknödel mit Tomatensauce 

        Gemüsepizza

        Gemüsestrudel mit Joghurt-Kräutersauce

        Gerstenlaibchen mit Kohlrabi-Erdäpfelgemüse 

        Grünkernlaibchen

        Grüne Lasagne
        Karfiol-Brokkoli-Terrine
        Kartoffellauchauflauf
        Kartoffelroulade
        Krautroulade auf italienischer Art
        Kürbisgnocchi mit sautierten Steinpilzen

        Quiche mit Waldpilzen und Appenzeller

        Schlipfkrapfen mit Kräuterschaum auf Krautsalat

        Spinatauflauf

        Spinatknödel I 

        Spinatknödel II 

        Spinatspatzeln - überbacken neu 

        Spinatstrudel mit Joghurtdip

        Wokgemüse mit Nudeln / und mit Fleisch

        Zucchinipuffer

  

        Elsässer Flammenkuchen

        Maisfladen mit Fleischfüllung

        Spaghetti al sugo ti tonno

 

        Heilbuttfilet mit Olivenkruste auf Safranrisotto

        Seesaibling in Mandelbutter gebraten mit marinierten

        Tiroler Leber

        Pilzen und Erdäpfelstampfer

        Roastbeef mit Rotweinschalotten

        Wallerfilet im Pilzpackerl

        Zanderfilet alla Genovese

 

        Apfelmus

        Apfeltorte >umgekehrt< Tarte Tatin

        Buchweizenkuchen

        Karottenkuchen

        Kirschkuchen mit Haferflocken

        Linzerkuchen 

        Mohnkuchen

        Orangen-Mandelkuchen

        Power-Keks

        Sauermilchkuchen

        Schokoladekuchen 

        Trifel á la "clau"

 

        Aufstriche und Dips

        Aufstriche und Dips

        Humus - orientalische Kichererbsencreme

 

        Beilagen

        Beilagen und Saucen zum Tafelspitz 

        Bircher-Benner Kartoffel

 

        Brote

        Dreikorn-Sauerteigvollkornbrot

        Einfaches Hausbrot

        Blumentopfbrot

        Fingerbrot

        Marokanische Kichererbsenfladen

        Kürbisbrot

        Italienisches Ölbrot... das Original

        Vollkornbrot "Belle Epoque"

 

        Sauerteigherstellung

 

        Getränke

        Hollunderblütensirup 

        Kaffee  "Velvet"

Today...

LEBE IM HIER & IM JETZT!

Neue Rubrik auf der HP

Gesunde Ernährung für Kleinkinder & kleine Kinder!

Über den Rand denken...

Verbinde die einzelnen Punkte mit vier durch- gehenden Linien ohne abzusetzen.

 

Step by step

 

10 Thesen zu deinem Wohlfühlleben

 

  1. Fühl - spür dich - in deinem Körper.
  2. Du dir gutes - gib das Rauchen auf.
  3. Vermeid deinen alltäglichen Stress.
  4. Lass das trinken von Alkohol nicht zu deiner Gewohnheit werden.
  5. Trink genügend Wasser.
  6. Nähr deinen Körper ausgewogen.
  7. Bring deinen Körper in Bewegung - er dankt es dir.
  8. Entflieh deinem Alltag mit Entspannung.
  9. Entschlack deinen Körper jährlich.
  10. Schütz deine Umwelt - du lebst in ihr.

Auflösung - über den Rand denken...

... heißt: Über deinen Tellerrand schauen.

Spruch des Monats September: 

 

Arbeite so, als wenn Du das Geld nicht brauchen würdest.

Liebe so, als wenn Dich noch nie jemand verletzt hätte.

Tanze so, als wenn niemand zusehen würde.

Singe so, als wenn niemand zuhören würde.

Lebe so, als wenn es das Paradies auf Erden wäre.

 

. . . das Leben