Wer bin ich, dass ich mir erlaube...

... darf ich mich vorstellen...

Andreas Virgolini

Geboren in Innsbruck/Tirol - im Sternzeichen Skorpion/Skorpion
Mit 22 begann ich meine Ausbildung zum Koch mit anschließenden "Lehrjahren" (wir lernen NIE aus...)
1992 absolvierte ich die Ausbildung zum Dipl. Diätkoch am WIFI-Innsbruck.
Von 1993 bis 2001 bildete ich selbst mit Begeisterung Köchinnen und Köche in der Dipl. Diätkochausbildung am BFI Tirol aus.
Von 1993 bis 1998 stand ich dem 1. österreichischen Diätkochverband als Obmann vor.
2000 folgte die Ausbildung zum Küchenmeister am WIFI-Innsbruck.
Im Mai 2001: Beginn meiner Lehrtätigkeit an der Tiroler Fachberufschule für Tourismus in Absam. Parallel dazu besuchte ich 4 Semester berufsbegleitend die Berufs-Pädagogische-Hochschule in Innsbruck. 2004 folgte ein einjähriges Studium zum Dipl. Pädagogen.
Seither bin ich an der TFBS f. Tourismus Absam als Lehrer tätig und unterrichte die Fächer Kochen, Ernährungslehre, Speisen und Menükunde, Betriebsorganisation und Touristik bzw. Einführung Kochen für Restaurantfachkräfte.
Neben meiner Tätigkeit an der TFBS leite ich Weiterbildungs- und Fortbildungsveranstaltungen für Lehrkräfte und Ausbildner und bin als Juror bei nationalen und internationalen Kochwettbewerben tätig.

Was will ich...

... leben im Einklang mit der Natur... ohne Alternative... mitten drin... im Leben.

Möchte positive Werte über das Sein vermitteln,
über die Natur und die Bewegung mit und in der Natur,
über Bewegung und Sport im Allgemeinen,
helfen, dass DU ein paar Kilogramm Gewicht verlierst,
dass du deine Lebensweise änderst damit DU DICH WOHL FÜHLST,
du dich mit der Ernährung und mit dem "Einverleiben" unserer LEBENSMITTEL auseinander setzt.