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Welches Gericht bereite ich aus welchem Fleischteil!

  

Gestern wurde ein halbes Kalb ausgelöst und liegt nun vakuumverpackt im Kühlhaus. Heute sollen nun verschiedene Kalbfleischgerichte zubereitet werden. Welches Fleischteil holst du aus dem Kühlhaus für ein(em)…….

Brust
Vogerl
Kaiserteil
Nuss
Hals
Frikandeau
Schulter
Filet
Schlussbraten
Nierenbraten
Kotelett
Stelze