Fakt ist:

• Dass jedes fünfte Kind übergewichtig und jedes zehnte fettleibig ist.  
• 2021 - 15% der Österreicher ab 18 stark übergewichtig (Adipositas 1) sind.
• Jede zweite Frau und jeder zweite Mann Übergewicht hat.
• 2016 - mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung übergewichtig ist.
• 2016 - auf unserer Welt - es 6 mal mehr Übergewichtige als in den 1970er Jahren gibt.
• Daraus resultiert, dass ca. 600.000 Österreicher Diabetes mellitus Typ 2 haben, Tendenz steigend.
  
• 80% aller Frauen achten ständig auf ihre Figur.
• 2/3 der Westeuropäer leiden an einem latenten Vitaminmangel.
• 60% aller Todesfälle sind ernährungsbedingt.
• Fast 90% leiden an Karies als Folge eines zu hohen Zuckerkonsums.
• Auf den Fidschi-Inseln gab es bis zur Einführung des Fernsehen 1995 keine Essstörungen. Drei Jahre später zeigten 15 % der Mädchen und jungen Frauen ein gestörtes Essverhalten und Körperbildstörungen.
• 80 % der 9-jährigen Mädchen in Los Angeles halten Diät.
• Eine kanadische Studie zeigt, dass bereits 6-Jährige Angst haben, einen Badeanzug anzuziehen und für die 15-Jährigen "schlank sein" das größte Problem darstellt.
• In Europa haben 1/4 der 7 bis 10 jährigen Mädchen bereits Erfahrung mit Diät.

Oberstes Ziel einer individuell optimalen Ernährung ist die Zufuhr der lebensnotwendigen Nähr- und Vitalstoffe über eine ausgewogene Ernährung.

Jeder Mensch benötigt heute mehr Vitamine und Mineralstoffe, als noch vor kurzem angenommen wurde. Aber meist erhalten wir aus der Nahrung zu wenig und haben deshalb einen latenten Mangel. Der Vitaminmangel in der europäischen Bevölkerung ist erheblich.

(Quellen: Europ. Inst. f. Immunforschung und Immuntherapie, DGE, www.praevention.at)