Unsere Lebensmittel

Lebensmittel, früher auch Viktualien genannt, sind laut LMSVG (Lebensmittelsicherheit- und Verbraucherschutzgesetz) alle Stoffe, die dazu bestimmt sind, vom Menschen in unverändertem, zubereitetem oder verarbeitetem Zustand zur Ernährungs- und Genusszwecken verzehrt zu werden.

Wir unterteilen die Lebensmittel in Nahrungs- und Genussmittel.

 

  • Nahrungsmittel liefern uns jene Stoffe, die für das Leben wichtig sind. Es gibt pflanzliche und tierische Nahrungsmittel
  • Genussmittel brauchen wir für die Ernährung nicht von zwingend, sie haben aber eine anregende Wirkung auf unseren Körper. Zu den Genussmitteln zählen wir: Kaffee, Tee, Schokolade und Alkohol.

 

Die Inhaltsstoffe unserer Nahrung

 

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In und mit der Natur leben, heißt Verantwortung für sie zu übernehmen.

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Auflösung - über den Rand denken...

... heißt: Über deinen Tellerrand schauen.

Spruch des Monat´s März:

 

Es ist nicht genug zu wissen, man muss es auch anwenden.

Es ist nicht genug zu wollen, man muss es auch tun.

J. W. von Goethe