Erkläre mir, und ich werde vergessen.

Zeige mir, und ich werde mich erinnern.
Beteilige mich, und ich werde verstehen.

Konfuzius

Auf diesen Seiten möchte ich dir bei den ersten Schritten in der Küche bzw. bei deinem Kochen, in den Rubriken

• Mit "Basics - Teige - Massen & Gerichte" möchte ich dich in die Kunst des Kochens einführen. Dir immer wieder unter die Arme greifen, um klassische sowie neuzeitliche Gerichte ausprobieren zu können.
• Mit Tipps & Tricks rund um's Kochen & Backen möchte ich dich in die Geheimnisse "Warum?, Weshalb?, Wozu?" einweihen.

Gutes Gelingen und an guatn Appetit

wünscht

Andreas Virgolini

Welches Gericht hättest du gerne als

 Schreib mir ein E-Mail ich werde 

das Rezept so bald es mir möglich ist

rezeptieren und die Herstellung fotografieren bzw. filmen.