Die Herstellung eines selbst gebackenen Brotes bedarf viele Vorteile, Bedarf aber etwas Geduld und Zeit. . .
Das erste Rezept birgt die Herstellung des Sauerteig - Ansatzes und "Anstellgutes" für ein Sauerteigbrot.
Probier es mal aus es ist "ganz einfach" und macht Spaß.
Also viel Vergnügen und "Spucke" beim Brotbacken. :-)
Sauerteigherstellung
Die Sauerteig- und Anstellgutherstellung
Sauerteigbrot:
Sauerteigbrot Erwin
nach meinem "Ex"Schwiegerpapa benannt, weil ja - deswegen. . .
Klassische Brote, Fladen und ähnliches. . .
Baguette ou 3 Flûtes
3 einfache lleckere Baguett's
Bierstangerl
Blumentopfbrot mit Käse und Rohschinken
Das Chiabatte
THE BEST. . .
Dreikorn-Sauerteigvollkornbrot
Einfaches Dinkel-Roggenbrot
Einfaches Dreikornbrot
des kann was. . .
Einfaches Hausbrot I
Einfaches Hausbrot II
Fingerbrot mit Käse
Fladen - schnell
Flammkuchenteig mit Backpulver
Genial einfach und guat. . .
Focaccia, genial
Hamburgerbun, selbst gebacken
Italienisches Ölbrot... das Original
Joghurtsemmel, zack zack ohne Germ
ohne dem 3. HC zack-dummdeppenwahn
Kürbisbrot
Naan - Fladenbrot
a zweite Variante :-)
Naan "Indisches Fladenbrot"
Osttiroler Bauernbrot
Pita-Brot
Das "Brot" zu Falafel und Humus (Auf meiner Seite)
Pizzawolke, genial
Schüttelbrot
Türkisches gefülltes Brot
Toastbrot
Einfach zum Zubereiten. . .
Vollkornbrot "Belle Epoque"
Vollkorntoastbrot
Walnussbrot