G'sund und vitalstoffreich
Buchweizen-Topfennocken mit gebratenem Tardivo Radicchio
Cashew-Spinat-Soße
Cous Cous - Pilzknödel
Geht auch als Suppeneinlage
Die schnelle - guate....
Gemüsepfanne mit Schafskäse
Feta im Filo(Strudel)blatt
Geht auch Vegan mit "veganem Fetakäse"
Gebratener Karfiol(blumenkohl)torte
Gebratener grüner Spargel
im Backofen gegart mit Balsamico und Parmesan
Gebratener grüner Spargel - mediterran
mit Tomaten, Oliven und Parmesan. . .
Gebratener grüner Spargel mit Schafskäse
mit Zwiebel, Kirschtomaten und Schafskäse
Gebratener Reis - ohne und mit Fleisch (wer meint...)
Gebratener Reis - mei Lieblingsspeis. . .
Gebratener Karfiol- "Blumenkohl" reis
Gefüllte Zucchini mit Champignons
Vegetarisch - lecker und guat :-)
Gefüllte Zucchini, mediterran
Vegetarisch - lecker und no mal besser :-)
Gemüserisotto „Primavera“
Paprika-Bavette, Gemüsesugo der anderen ART
Gemüsestrudel mit Joghurt-Kräutersauce
Gerstenlaibchen mit Kohlrabi-Erdäpfelgemüse
Gemüse-Quiche
Gnudi, italienische Spinatnocken
Grillgemüsesalat :-) . . .
soo guat. . .
Grünkernlaibchen
Kartoffelauflauf mit oder ohne Speck :-)
Kartoffelgnocchi im Kürbisragout
von meiner WhatsApp-Story in meiner Covid 19 (Corona) Zeit. . .
Karfiollaibchen
Karfiol-Kartoffel-Strudel
Portionsstrudel für die Vorspeise aber auch als "Beilage"
Kartoffellauchauflauf
Kartoffelroulade
Kichererbsenburger, laibchen
Nach Bedarf mit Gemüse oder Salat serviert.
Oder in einem Hamburgerbun.
Oder in einem Hamburgerbun.
Knusprige Krautlasagne - mal anders
Als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fisch und Fleisch
Kuku Sabsi
Orientalisches Kräuteromelette, Irak
Das Käsefondue
Käse-Gemüsetörtchen - einfach guat
Lasagne Mediterraneo
von der "Tante" Dorli
Mediterranes Orecchiesotto©
Ein "Risotto" mit einer süditalienischen Nudelspezialität
Melanzani“Lasagne“ ohne Nudeln
Mozzarellalaibchen
Melanzani bianco alla Parmigiana
So schnell gemacht und so guat. . .
Parmigiana
der melanzaniKäseauflauf mit Tomaten
Paprika-Bavette - PaprikaTomatenSugo
Die Paprika-Tomaten-Sugo zu allen Nudel(Teig)Variationen
Nur OHNE Parmesan genießen:-) . . .
Nur OHNE Parmesan genießen:-) . . .
Pilzrisotto
Polenta - Ziegenfrischkäse & Petersilchutney
Quinoa-Erbsen-Laibchen mit Ricotta
Ratatouille, das Gericht zum Film
Rumbledethumps, schottischer Kartoffelauflauf - neu Interpretiert
Schlipfkrapfen mit Kräuterschaum auf Krautsalat
Schlipfkrapfen - das Original
Aus der Region "Pustertal". . .
Schlutzkrapfen mit Pilzfülle
Schlutzkrapfen mit Tiroler Bergkas. . .
Spinatauflauf
Spinatknödel - alla "Dom"
Spinatknödel
Spinat-Quiche mit Fetakäse
Spinat-Schafskäsenudeln
Sudanesischer Bohneneintopf
Mit den Fava-Bohnen oder auch Saubohnen genannt. . .
Topfenknödel, -nocken mit Parmesan und brauner Butter
Topfeng´schichteln mal pikant
Topfen-Margherita x 2 ratsfats
ohne Germ (Hefe) - voller Geschmack
Wokgemüse mit Nudeln / und mit Fleisch
Zucchini-Aubergine-Lasagne
Zucchinipuffer
Rotes Linsen-Dhal - Das Beste. . . so sagen sie
Zucchini mit Schwarzkümmel & gebratenem Radicchio sauer
Zucchinipuffer mit Fetakäse
Zucchinipuffer mit Feta II
a zweite GUATE Variation
Zwiebelpack. . .back
Für a kleines Buffet oder zum Appero - genial
Klassisch bzw. traditionell
Bärlauchlaibchen
a Bohneneintopf genannt. . .
Cremiger Kartoffelauflauf
Bierkaslaiberl
Birnen-Blauschimmel-Törtchen
Bärlauchknödel mit Tomatensauce
Blauhudlerauflauf
Creme Brulee vom Alpachtaler Bergkäse
Eierschwammerlgulasch - "Pfifferling"
Gemüsepizza
Gorgonzolarisotto mit Radicchio
Grüne Lasagne
Karfiol-Brokkoli Terrine
Kartoffelblattl`n
mit Sauerkraut - einfach guat... das Rezept findest auf der Homepage... :-)
Kniakiachel - "Germteigküchel"
Kohlrabi-Tomatengemüse
Krautroulade auf italienischer Art
Kürbisgnocchi mit sautierten Steinpilzen
Kürbispolenta mit Gorgonzola
Herrlich aber auch ohne Gorgonzola für die Veganer :-)
Käsefondue I
Quiche mit Waldpilzen und Appenzeller
Ravioli di noci
Mit Bildern von der Herstellung. . .
Rohnen(RoteBeete)knödel
Vom Trettl ein Gericht - zum Nachkochen umgeschrieben. . .
Samosa "vegi" mit Minzdip
Shakshouka mit Bohnen
Das jidische Frühstück - Vormittags - Nachmittags - Essen - Zwischendurch
Schwammerlragout
Spinatgnocchi mit Champignons und Käse
Da darf natürlich Salbei und Zitronen nicht fehlen. . .
Spinatknödel mit Cremespinat
Spinatspatzeln - überbacken
Spinat-Graukäse-Krapferl
Spinatstrudel mit Joghurtdip
Topfenteig - für pikanten Quiches & Tart's aller Art
Pilzauflauf
Wrap´s & Tortillas
Wrap oder Tortilla - genannt. . .
Der ist mit Weizenmehl
Der vegetarische Wrap