Mit diesem Rezept kannst du fast alle süßen Varianten des Germteiges wie Milchbrot, Mohn-, Nussstrudel, Reinling und eventuell Krapfen oder Dampfnudeln herstellen.
Du kannst die Palatschinken mit verschiedensten Marmeladen füllen.
Oder aber auch mit meinem veganen Schokolade-Nussaufstrich (das Rezept findest du weiter unten bei den „Aufstrichen und ähnliches“.
Du kannst die Palatschinken aber auch pikant z.B. mit Blattspinat füllen und eine Tomatensauce dazu reichen.
Der Zelten wird in Tirol nur zu Weihnachten gebacken.
Er ist ein Trockenfrüchte bzw. Nussenbrot.
Dünn geschnitten und mit "gleichviel" Butter - hoppla. . . natürlich "vegane Margarine" bestrichen.
Dazu trinken wir in Tirol ein gutes Glaserl Wein oder zwei . . .